Duonos ir pyrago gaminių kepėjo modulinė profesinio mokymo programa (LTKS II)
| Vykdytojas | Kvalifikacijų ir profesinio mokymo plėtros centras |
| Produkto sritis | Švietimas ir mokslas |
| Produkto rūšys | Studijų, mokymo programos |
Duonos ir pyrago gaminių kepėjo modulinė profesinio mokymo programa skirta kvalifikuotam duonos ir pyrago gaminių kepėjui parengti, kuris gebėtų, prižiūrint aukštesnės kvalifikacijos darbuotojui, parinkti maisto produktus bei žaliavas ir jas paruošti duonos ir pyrago gaminimui, gaminti nesudėtingos technologijos duonos ir pyrago gaminius. Asmuo, įgijęs duonos ir pyrago gaminių kepėjo kvalifikaciją, prižiūrimas aukštesnės kvalifikacijos darbuotojui, galės dirbti kepyklėlėse, nedidelėse kavinėse, kurios prekiauja savo įmonėje pagamintais duonos ir pyrago gaminiais.
Besimokantiesiems Duonos ir pyrago gaminių kepėjo modulinėje profesinio mokymo programoje taip pat parengtas ir Teorinių ir praktinių užduočių mokinio sąsiuvinis, sudarytas iš testų bei praktinių užduočių.
Modulinė programa:
Teorinių ir praktinių užduočių mokinio sąsiuvinis:
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/teoriniu-ir-praktiniu-uzduociu-sasiuviniai/