Finansavimas

Cukrinis diabetas –liga, kurią sukelia angliavandenių apykaitos sutrikimai, lemiantys gliukozės kiekio kraujyje padidėjimą, arba sumažėjimą. Tai sparčiai auganti sveikatos problema visoje Europoje įskaitant ir Lietuvą. Naujausi tyrimai parodė, kad cukriniu diabetu sergantys pacientai turi labai pakitusią žarnyno mikrobiotą. Vis dėlto nežinoma, ar mikrobiotos disbiozė atsiranda anksčiau nei diabetas, ar diabetas sukelia žarnyno mikrobiotos pokyčius. Tačiau dėl žarnyno mikrobiotos plastiškumo galima reguliuoti ir atstatyti žarnyno pakitusę mikrobiotą laikantis sureguliuotos mitybos. Dėl to mityba sulaukia didelio dėmesio, kaip galima terapinė intervencija, kuria siekiama sumažinti hiperglikemiją (gliukozės kiekio kraujyje padidėjimą) ir sumažinti žarnyno mikrobiotos disbiozę. Šiame tyrime ištirsime antidiabetinį fermentuotų burokėlių poveikį (labai paplitusi daržovė Rytų Europos virtuvėje ir joje gausu fenolio junginių, flavonoidų, betalainų ir kitų bioaktyvių junginių) dietos sukelto diabeto pelių žarnyno mikrobiotai jos metabolomai ir cukrinio diabeto gydymui. Prieš atliekant tyrimus su pelėmis, in vitro tyrimai antidiabetinių junginių patikrinimui ir atrinkimui iš raugintų burokėlių bus panaudojamos ląstelių MIN6 linija (ląstelės, kurios praranda gebėjimą išskirti insuliną, esant gliukozei imituojant ankstyvojo 2 tipo diabeto pradžią). Bus analizuojami žarnyno mikrobiotos (bakterijų, virusų ir metabolitų) pokyčiai prieš ir po diabetinių pelių šėrimo atrastu antidiabetiniu fermentuotu produktu po in vitro eksperimentų. Šis projekto rezultatai leis geriau suprasti kaip tam tikri fermentuotų burokėlių bioaktyvūs junginiai keičia žarnyno mikrobiotą ir stabdo diabeto vystymąsi. Galiausiai, taip pat bus optimizuotos naujojo identifikuoto antidiabetinio produkto kūrimo sąlygos, bei plėtojamas kaip funkcinis maisto produktas vartotojui.