Finansavimas

Žmogaus pienas pripažįstamas ne tik maistu, bet ir vaistu bei puikia profilaktine priemone, apsaugančia kūdikius nuo daugybės ligų. Deja, nėra sukurtas joks kitas gėrimas, kuris galėtų pakeisti unikalią žmogaus pieno sudėtį. Žmogaus pienas susideda iš įvairių ir sudėtingų junginių, kuriuos sudaro maistinės ir bio-aktyviosios medžiagos, gyvybiškai svarbios ką tik gimusiam organizmui. Žmogaus piene labai svarbią dalį (5–15 g/L) sudaro įvairūs oligosacharidai, kitaip dar žinomi, kaip Žmogaus pieno oligosacharidai (ŽPO). Nežiūrint milžiniško ŽPO taikymo potencialo bei išskirtinai patrauklios rinkos, šiuo metu komerciškai gaminami vos 2 ŽPO iš daugiau nei 150 žinomų ŽPO žmogaus piene. Bendradarbiaujant mokslininkams ir verslo grupėms yra parodyta, kad šis dalis šio kompleksiško junginių rinkinio gali būti gaunama cheminės ar biocheminės sintezės būdu, tačiau atradimai tyrimų laboratorijose bei esami komerciniai sprendimai, nors ir yra plačiai aprašomi ir bandomi rinkoje, turi labai daug trūkumų – sudėtingos ir neefektyvios sintezės, tarpinių junginių trūkumas, pašalinių nespecifinių produktų formavimasis ir kitos. Pilnos sintetinio pieno formulės gavimas ir jos pritaikymas, kuriant produktus, atitinkančius rinkos poreikius, reikalauja papildomų tyrimų, metodų ir technologijų kūrimo. Siekiant išspręsti šį trūkumą planuojama įgyvendinti verslo plane aprašytą projektą, kurio tikslas – unikali technologija, leidžianti sukurti komerciškai pritaikomus fermentus ŽPO sintezei vykdyti, taip pašalinant šiuo metu rinkoje egzistuojančius trūkumus. Naujos kartos technologija, pasitelkiant jos pagalba sukurtus unikalius fermentus, sudarytų prielaidas gaminti platų spektrą ŽPO junginių.