Finansavimas

UAB „Dovaina” gamindama bei tobulindama aukšto našumo maisto pramonės įrenginius, siekia tapti ne tik aktyvia ir konkurencinga rinkos žaidėja, bet įmone – inovatore, siūlančia naujas idėjas, naujausių technologijų pritaikymą ir galimybes maisto pramonės įmonėms.Siekdama spręsti problemas, kylančias duonos ir kt. konditerinių gaminių gamybos procese, įmonė siekia atlikti reikiamus tyrimus bei sukurti unikalius produktus, padėsiančius optimizuoti duonos gamybos procesą. Įgyvendinant projektą siekiama sukurti inovatyvių duonos vėsinimo, pjaustymo, pakavimo sistemų modelius, kurie leistų paruošti iškeptus duonos ir konditerijos gaminius tolimesniam apdirbimui, užtikrinti kokybišką jų tolimesnį apdorojimą, neprarandant ir išlaikant maksimalią jų kokybę ir ilgaamžiškumą, optimizuoti ir robotizuoti duonos ir kt. konditerinių gaminių vėsinimo, pjaustymo ir pakavimo į pirminę ir antrinę pakuotes procesus, didinti gamybos našumą, sąlygoti individualių, didelių ir mažų užsakovų reikalavimų gamybos įrangai atitikimą. Norint užtikrinti šių inovatyvių įrenginių modelių praktinį panaudojimą ir patikrinti jų efektyvumą realiomis sąlygomis, taip pat bus kuriami duonos vėsinimo, pjaustymo ir pakavimo sistemų prototipai. Pabrėžtina, kad šiol rinkoje nei vienas gamintojas nėra sukūręs analogiškų sistemų, kurios tarpusavyje būtų nepriekaištingai suderintos ir pasižymėtų aukščiau išvardintomis savybėmis. Projekto metu, atlikus tyrimus bei bandymus, bus išgauti geriausi parametrai duonos ir konditerijos gaminių apdirbimui bei pasirengta naujų įrenginių gamybai. Naujai sukurti produktai būtų itin paklausūs rinkoje tarp mažų ir vidutinių įmonių, aptarnaujančių regioninius vartotojus ar siūlančių rinkai išskirtinius, tam tikram vartotojų segmentui skirtus duonos ir kt. konditerinius gaminius.