Paraiškos būsena:
Baigtas įgyvendinti
Visame pasaulyje sparčiai didėja vyresnio amžiaus (>65 m.) žmonių kiekis. Senstant atsirandančios fizinės ir psichologinės problemos lemia valgymo sutrikimų ir netinkamos mitybos atsiradimą. Netinkama mityba siejama su raumenų funkcijos sutrikimu, kaulų masės sumažėjimu, imuninės sistemos disfunkcija, bei sumažėjusia kognityvine funkcija. Tam, kad pagerinti vyresnių žmonių gyvenimo kokybę būtina sukurti jų poreikius atitinkančius maisto produktus, kuriems keliama labai daug reikalavimų. Šiuose produktuose turi būti pakankamas baltymų, nepakeičiamųjų mikronutrientų kiekis, struktūra turi būti keičiama taip, kad jis būtų paruoštas lengvai nuryti nenaudojant papildomos kramtymo jėgos ir kiek įmanoma sumažinant kramtymo ciklų skaičių.Taip pat maisto produktas turi būti noriai valgomas. Nepilnavertės, rijimo sutrikimą turinčių senyvo amžiaus žmonių mitybos problemos sprendimas gali būti modifikuotos maistinės vertės ir struktūros maisto produktai, paremti – bigelių struktūros formavimo principais. Bigeliai - unikalios struktūros bioskaidžios ir netoksiškos sistemos, sudarytos iš dviejų nesimaišančių struktūrizuotų, lipofilinės (oleogelio) ir hidrofilinės (hidrogelio), fazių. Moksliniai tyrimai, atliekami šio projekto metu, padėtų išspręsti labai aktualią problemą. Pritaikant inovatyvią dviejų fazių gelinimo technologiją bus sukurtas analogų rinkoje neturintis stabilios struktūros, lengvai ryjamas maisto produktas, kurio maistinė ir energinė vertė atitiktų vyresnio amžiaus žmonių mitybos rekomendacijas.
Paraiškų informacija
Paraiškos gavimo data:
2021-01-27
| Nr. Vertinimo kriterijus |
Finansavimo statusas |
Vertinimo balas |
|
1. Tinkamumo vertinimas
|
Taip
(2021-05-04)
|
|
|
2. Naudos ir kokybės vertinimas
|
Taip
(2021-05-04)
|
94.00
|
Paraiškoje nurodyta projekto vertė:
63 680,40 Eur
Prašoma finansavimo suma:
63 680,40 Eur
Sutarties informacija
Projekto veiklų įgyvendinimo pabaiga:
2023-06-30
Sutarties pasirašymo diena:
2021-07-01
Sutarties galiojimo pabaiga:
2023-11-27
| Projekto išlaidų suma, Eur |
Finansavimas, Eur |
Apmokėta išlaidų suma, Eur
|
Išmokėtas finansavimas, Eur
|
|
63 680,40
|
63 680,40
|
63 680,36
|
63 680,36
|
Stebėsenos rodiklių pasiekimai
| Eilės numeris |
Stebėsenos rodiklio pavadinimas |
Matavimo vienetas |
Siektina reikšmė pasirašytose projektų sutartyse |
Pasiekta reikšmė |
|
1
|
Įgyvendinti MTEP projektai
|
Skaičius
|
1.00
|
1.00
|
Statistika
|
|
2
|
Į užsienį panaudojant ESF investicijas tobulinti profesinių žinių išvykę tyrėjai
|
Skaičius
|
1.00
|
1.00
|
Statistika
|
|
3
|
Tyrėjai, kurie dalyvavo ESF veiklose, skirtose mokytis pagal neformaliojo švietimo programas
|
Skaičius
|
1.00
|
1.00
|
Statistika
|
Paskutinė atnaujinimo data: 2025-05-23 07:51
