Finansavimas

UAB „Litamilk“ yra inovatyvi ir kiekvienais metais auganti įmonė, rinkoje dirbanti daugiau kaip 20 metų. UAB „Litamilk“ tiekia pieno ir jo produktų ingredientus pieno pramonei, ledų gamybai ir konditerijos gaminiams. Įmonėje gaminami sausi pieno mišiniai LITALAC® bei SofiMILK yra plačiai žinomi dėl jų pastovios kokybės bei tvarumo.UAB "Litamilk" yra nuolat auganti ir MTEP veiklas vykdanti įmonė, siekianti nuolat kurti bei rinkai tiekti inovatyvius ir paklausius produktus. UAB „Litamilk“ projekto įgyvendinimo metu numato sukurti įvairių rūšių pieno miltų, augalinių riebalų miltų bei modifikuoto krakmolo mišinį, su technologiniais priedais, kuris būtų skirtas sūrio analogų gamybai. Projekto metu bus siekiama sukurti tokį mišinį, į kurį reikėtų tik pridėti vandens, sumaišyti, termiškai apdoroti ir būtų gaunamas sūrio analogas (sūrio produktas), toliau naudojamas picos, mėsainių, sumuštinių ir kt. patiekalų gamyboje. Numatoma projekto įgyvendinimo trukmė - 24 mėn. Projekto rezultatas – atlikti pieno miltų ir kitų sūrio produkto (analogo) sauso mišinio komponentų moksliniai tyrimai, sukurta eksperimentinė naujo produkto gamybos technologija bei pagamintas ir ištestuotas naujas produktas, pademonstruotas jo prototipas.