Finansavimas

Uogų išspaudų biorafinavimo į aukštesnės vertės funkcinius ingredientus techninė galimybių studija Racionalus agrožaliavų ir ypač šalutinių jų perdirbimo produktų (atliekų) perdirbimas į aukštos vertės maisto ir kitos paskirties komponentus yra vienas iš svarbiausiųjų šio amžiaus iššūkių kuriant saugius ir sveikus maisto produktus ir užtikrinant tausojančių technologijų taikymo atsinaujinančioms žaliavoms plėtrą. Šiuo metu milžiniški agrožaliavų kiekiai patenka į atliekas arba panaudojami neefektyviai. Šios studijos tikslas – parengti UAB "Paslaugos žemdirbiams" įmonėje susidarančių uogų išspaudų (sulčių gamybos atliekų) perdirbimo į funkcionaliuosius maisto komponentus ir kitas vertingas medžiagas taikant biorafinavimo koncepciją techninę galimybių studija. Studijai parengti bus vykdomos šios veiklos: (1) uogų perdirbimo atliekų, susidarančių UAB "Paslaugos žemdirbiams", kokybės ir sudėties įvertinimas; (2) UAB "Paslaugos žemdirbiams" uogų perdirbimo atliekų biorafinavimo į įvairius produktus galimybių technologinis ir ekonominis įvertinimas. Šioje studijoje bus įvertinti įvairūs uogų išspaudų perdirbimo būdai, tiek tradiciniai, tiek ir nauji, pvz., ekstrakciją virškriziniu anglies dvideginiu, apdorojimas biotechnologiniais būdais, nano ir ultrafiltravimas. Bus įvertintos kiekvienos uogų išspaudų perdirbimo pakopos technologiškumas ir ekonomiškumas, o taip pat gaunamų produktų savybės, jų pritaikymo bei komercializavimo galimybės. Studijoje bus išsamiai išnagrinėtas įrangos įsigijimo įvairiems išspaudų perdirbimo procesams poreikis, projektinis įrangos našumas įvairiems produktų kiekiams pagaminti, o taip pat reikalingos investicijos tokiai įrangai įsigyti. Studija atskleis įmonės galimybes ir reikalingas investicijas įdiegti įvairius procesus uogų išspaudų perdirbimui į didesnės vertės funkcionaliuosius ingredientus.